蒸發(fā)器是工業(yè)冷水機(jī)四大件中很重要的一個(gè)部件,，低溫的冷凝“液”體通過蒸發(fā)器，與外界的空氣進(jìn)行熱交換,，“氣”化吸熱,，達(dá)到制冷的效果。

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  蒸發(fā)器：蒸發(fā)器是依靠制冷劑液體的蒸發(fā)（實(shí)際上是沸騰）來吸收被冷卻介質(zhì)熱量的換熱設(shè)備,。它在制冷系統(tǒng)中的功能是吸收

熱量（或稱輸出冷量）,。為了保證蒸發(fā)過程能穩(wěn)定持久的進(jìn)行，必須不斷的用制冷壓縮機(jī)將蒸發(fā)的氣體抽走,，以保持一定的

蒸發(fā)壓力,。

   可以說，蒸發(fā)器品類繁多,、操作方便等優(yōu)勢(shì)廣泛應(yīng)用于在化學(xué)工業(yè),、食品工業(yè)、制藥等工業(yè)中,，蒸發(fā)操作被,。那么，在生產(chǎn)冷水機(jī)的時(shí)候,，我們應(yīng)如何選擇合適的蒸發(fā)器呢?

1,、水箱沉浸式蒸發(fā)器使用于不揮發(fā)載冷劑的開式循環(huán)系統(tǒng)。對(duì)于用鹽水制冰池制冰的生產(chǎn)過程,，不能采用閉式循環(huán)系統(tǒng),，那么這種蒸發(fā)器是唯一可取的型式。對(duì)于在鹽水中冷卻或凍結(jié)袋裝食品以及集中噴霧式空氣調(diào)節(jié)的冷水機(jī)制冷系統(tǒng),，也可以采用水箱沉浸式蒸發(fā)器,。


2、鹽水對(duì)黑色金屬的腐蝕很厲害,，而且與空氣接觸時(shí),，它的銹蝕作用更為劇烈。因此在生產(chǎn)過程允許的情況下,，盡量采用閉式循環(huán),。對(duì)具有揮發(fā)性的載冷劑循環(huán)系統(tǒng)，必須采用閉式循環(huán),。在這兩種情況下,，冷水機(jī)組采用臥式殼管式蒸發(fā)器是最佳的選擇型式。


3,、當(dāng)工業(yè)冷水機(jī)組采用水箱沉浸式或殼管式蒸發(fā)器時(shí),，載冷劑的工作溫度應(yīng)比制冷劑蒸發(fā)器溫度高5℃左右，而載冷劑的凝固點(diǎn)應(yīng)比制冷劑蒸發(fā)溫度低5～8℃(對(duì)水箱沉浸式蒸發(fā)器取5～6℃,，對(duì)殼管式蒸發(fā)器取6～8℃),。


4、冷卻排管和冷風(fēng)機(jī)的選擇：對(duì)于冷庫(kù)來說,，通常采用冷風(fēng)機(jī)以提高降溫溫度,，對(duì)小型冷庫(kù)的凍結(jié)間，可以采用擱架式排管或墻管加頂管,。對(duì)于要防止貨物風(fēng)干的冷庫(kù),，通常采用墻管或頂管,，如果沒有風(fēng)干問題的冷庫(kù)，一般采用冷風(fēng)機(jī),。


5,、對(duì)于蒸發(fā)溫度較低的工業(yè)冷水機(jī)組蒸發(fā)器，應(yīng)注意由于制冷劑液柱高度對(duì)冷水機(jī)蒸發(fā)溫度的影響,。蒸發(fā)溫度越低,，液柱產(chǎn)生的影響越大，因此應(yīng)采用一定的措施使蒸發(fā)器內(nèi)的液柱高度減低